ターサイ

中国原産の伝統的な葉物野菜を、栽培期間中農薬不使用の屋内水耕栽培でクリーンに育て上げたLEAFRUのターサイです。
肉厚で美しい光沢のある葉が特徴で、加熱することでほんのりとした上品な甘みと、驚くほどやわらかな食感へと変わります。カリウムや鉄分などの栄養価も豊富で、実はホウレンソウよりも多くのカルシウムを含んでいます。旨みを存分に引き出す炒め物料理に、特におすすめの一品です。